[Recette] Gâteau au chocolat bien chocolaté

Hello Top Chef ! Rien de plus réconfortant qu'un bon gâteau au chocolat au moment du goûter. Voici une recette sympa et facile ! Ingrédients (pour une dizaine de personnes): 400 g de chocolat pâtissier 2 carrés de chocolat à 86% de cacao 8 oeufs 300 g de beurre 150 g de farine 250 g de…

[Recette] Tarte aux poireaux et au cantal entre deux

Hello Masterchefs ! Ingrédients 3 poireaux 2 oeufs 20 cl de crème liquide de la muscade du curry du cumin sel, poivre une pâte brisée 150g de cantal entre-deux Préparation Coupez les blancs de poireaux en rondelles et les cuire à la poêle chaude (avec ou sans matière grasse). Les cuire jusqu'à ce qu'ils soient…

[Recette] Pâtes au fenouil et au poulet rôti

Hello readers ! Je ne sais pas pourquoi mais j'avais envie de goûter du fenouil ! Alors j'ai acheté un bulbe. Il est resté plus d'une semaine dans le frigot...-_-' Je ne savais pas comment l’accommoder: en soupe, en salade ? Et puis, j'avais peur de ne pas aimer le goût. Alors j'ai été faire un…

[recette] Velouté de chou-Fleur et crevettes caramélisées 4C

Hello cooks ! Je sais pas pour vous, mais moi en été, j'ai toujours envie de salades et inversement en hiver de soupes. Considérez ce post comme le premier d'une longue lignée de post sur les soupes et autres veloutés ! En faisant mes courses, j'ai remarqué le retour en force du chou-fleur sur les…