[Recette] Jeera Aloo

Hello Masterchefs ! Je vous propose une nouvelle recette indienne: le Jeera Aloo. Il s’agit d’un mélange de pommes de terre et de cumin. Je me suis inspirée de cette recette. Jeera Aloo à ma façon Ingrédients 5/6 pommes de terre 1 cuillère à soupe de Garam Massala 1 cuillère à soupe bombée de cumin […]

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[Recette] Gratin de courge Butternut et aux carottes au cumin

Hello Masterchefs ! Aujourd’hui, je vous propose une autre  recette à base de courge…Que voulez-vous c’est la saison des courges ! J’ai fait une sorte de gratin de courge butternut, de carotte et de pomme de pommes de terre. Ingrédients 1 courge butternut 5 petites carottes 2 pommes de terre 2 petites gousses d’ail 4 steak hachés […]

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[Recette] « In Tartiflette we trust »

Hello Top Chefs ! Je me suis enfin lancée dans la réalisation d’une tartiflette qui me fait fantasmer depuis l’hiver 2010…nan je ne blague pas l’hiver 2010. Chaque hiver, j’ai mangé de la fondue, de la raclette mais pas de tartiflettes…Ô frustration ! Mais c’est fini depuis samedi  dernier ! La tartiflette c’est de la […]

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[Recette] Jambalaya

Hello Masterchefs ! Il y a quelque temps j’ai été à un brunch où du Jambalaya était proposé. J’ai adoré ! C’est une sorte de salade de riz chaude. J’ai trouvé une recette la . Jambalaya (à ma façon) Du riz 50g de lardons 20 crevettes 100 g de chorizo 6 petites tomates 2 cs de […]

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