Hello, comment vas-tu? Aujourd’hui, nous cuisinons. Je commande régulièrement des boxes de légumes bio. Régulièrement, je me retrouve face à un légume que je ne connais pas. Il y a de bonnes et moins bonnes… Il m’arrive assez souvent d’improviser pour les cuisiner. Parfois, je suis assez fière de mon plat. Je me suis régalée! C’est en écrivant cet article que je me rends compte que je mange du rutabaga. Un légume que je ne connaissais que de nom. Je pensais avoir un navet géant et appréhendais le goût… Je me suis lancée dans la préparation d’un gratin.
Ingrédients
- 1 rutabaga
- Béchamel
- 40 g de beurre
- 40g de farine
- du lait
- de la noix de muscade
- sel, poivre
- Cheddar rappé
- Red leicester rappé
- Parmesan rappé
- Des lardons
- Du persil
- 1/2 oignon
- 2 gousses d’ail
- du vin blanc
- du romarin
- sel,poivre
Préparation
Being missflo 