[Recette] Guacamole facile !

La premiére recette que j’ai réalisé avec mes courses du marché. Ça faisait une éternité que je n’avais pas fait de guacamole.

Les ingrédients

  • Un avocat
  • Une poignée de coriandre
  • Un demi oignon
  • Une petite tomate
  • Un filet de jus de citron
  • Une pincée de sel
  • Un peu de piment

Guacamole - Coriandre

Préparation

La recette est super simple. D’abord, on récupère la chair de l’avocat et on l’écrase grossièrement à la fourchette. Pour éviter qu’il noircisse, on verse le jus de citron.

Guacamole - Oignons *Guacamole - Mélange finale

J’ajoute ensuite les oignons et les tomates. Je finis avec les épices. Il faut savoir que le Guacamole n’est pas forcément pimenté. Au Mexique, j’ai découvert une recette sans piment. Et voilà ! Done !

Guacamole - Présentation

Allez viens, on parle :-)

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